lunedì 13 ottobre 2008

Vellutata di zucca e porri


500 gr di zucca
1 o 2 porri
1 dado
acqua
Mettete la zucca nel microonde fino a quanto la polpa non si staccherà dalla buccia facilmente.
In una pentola mettete i due porri, 1 dado, la polpa della zucca e un poco di acqua.
Fate cuocere 20 minuti poi frullate il tutto.
Servite tiepida con abbondante parmiggiano.
Buon appetito!

1 commento:

Mariarita ha detto...

buona la zuppa di Halloween, io adoro le zuppe...la provero'...
Mariarita